Парижские круассаны, итальянская паста или бельгийский шоколад? Всего понемногу, пожалуйста!
Быть гурманом вовсе не означает опустошать каждый фаст-фуд встречающийся на пути. Быть гурманом – это значит испытывать настоящую страсть к хорошей еде и напиткам, ценить кулинарную технику, получать удовольствие от еды не как от способа утоления голода, а как от способа получения приятных необычных и разнообразных ощущений.
Каждая страна мира или даже каждый ее регион обладают своим собственным стилем приготовления еды, который, как правило, основан на географических особенностях, местных продуктах, традициях и практиках. Еда, что бы кто ни говорил, эта важная составляющая любой культуры, и она всегда идет рука об руку с путешествиями.
Поэтому мы подготовили список из 5 самых вкусных городов Европы для тех, кто уже планирует свое очередное кулинарное приключение.
Болонья
Столица региона Эмилия-Романья - итальянский город Болонья – это родина рагу, мортаделлы, тортоллини и настоящий рай для гурманов. Болонья славиться своими кулинарными традициями далеко за пределами Италии. Самое прекрасное в Болонье – да что так говорить, это касается всей Италии – это то, что, если вы пытаетесь найти хорошее место, чтобы поесть, у вас практически нет шансов на неудачу! Неважно что вы выберете – ресторан, отмеченный звездами Мишлена или обычное недорогое кафе – вероятнее всего, разницы между поданными вам блюдами вы даже не почувствуете. Оба будут бесподобно хороши!
Париж
Нет сомнений в том, что Франция вывела еду и все, что с ней связано, на новый более высокий уровень. Поэтому нет ничего удивительного в том, что французскую столицу, прекрасный Париж часто называют кулинарной столицей мира. От ресторанов высокой кухни до традиционных парижских бистро, французской столице есть что предложить каждому своему гостю. Одни получать просто незабываемые вкусовые и эстетические впечатления от посещения знаменитой парижской кондитерской Laduree, другим же не менее очаровательным покажется пикник в одном из парижских парков со свежим таящим во рту багетом, сыром и вином.
Мадрид
Со своими всемирно известными шеф-поварами, такими как Ферран Адриа, который организовал настоящую революцию в гастрономическом искусстве Испании, неудивительно, что в последние годы страна стала настоящей Европейской Меккой для гурманов. Журнал Нью-Йорк Таймс даже провозгласил испанскую кухню новой Францией.
Благодаря сочетанию различных кулинарных стилей и продуктам со всех уголков страны, Мадрид - это не просто город с хорошими гастрономическими традициями – Мадрид это кулинарное путешествие по всем регионам Испании. Это то место, где еда, общение и атмосфера переплетаются так тесно, как ни в какой другом уголке нашей планеты.
Неаполь
Неаполь – родина пиццы, так же может претендовать на звание одной из лучших гастрономических культур Италии. Божественные морепродукты, свежайшие овощи, выращенные под теплым итальянским солнцем, просто непередаваемо вкусная домашняя еда – все это в сочетании с особенной гостеприимной атмосферой делают столицу итальянского региона Компания одним из самых хорошо припрятанных гастрономических секретов Италии.
Основные традиции неаполитанской кухни – это моцарелла Буффало, полутвердый сыр Качокавалло, спагетти со свежими моллюсками, восхитительные пирожные, лимончелло и кофе, который, кстати, поговаривают, чуть ли не один из лучших в мире.
Стамбул
Стамбул – это сказочный город, полный жизни, цветов, культуры и истории. То же самое можно сказать и о его кухне – это настоящий взрыв смелых ароматов и чувственных вкусов.
Не зависимо от того, каков бюджет вашего путешествия, этот очаровательный турецкий город сможет удовлетворить вашу страсть к хорошей кухне. От уличной еды до трендовых ресторанов, которые один за другим появляются в стильных кварталах – в Стамбуле есть абсолютно все! В конце концов, чего еще можно ожидать от единственного города в мире, расположенного на двух континентах, как не разнообразия, контрастов и удивительных комбинаций?